學(xué)校食堂安全監管成效顯著(zhù) 2023-03-06

近日，筆者從神池食藥監局獲悉，神池食藥監通過(guò)提高學(xué)校校長(cháng)及管理人員對食品安全重要性的認識，強化落實(shí)監管部門(mén)和學(xué)校主體兩個(gè)責任，完善學(xué)校食堂食品安全管理制度，落實(shí)了購進(jìn)臺賬、餐飲具消毒、添加劑管理、餐廚廢棄物處置等措施，改進(jìn)了學(xué)校內部管理，全市學(xué)校食堂未發(fā)生一例群體性食品安全事故。2012年，...

全省加強學(xué)校食堂餐飲安全問(wèn)題集中整改 2023-03-06

全省各級各類(lèi)學(xué)校（含托幼機構）正值暑期，是學(xué)校食堂實(shí)施硬件升級改造、從業(yè)人員集中培訓、食品安全問(wèn)題整改的佳時(shí)機。為強化學(xué)校（含托幼機構）食品安全主體責任和監管責任，近日，省食品藥品監督管理局就加強暑期學(xué)校（含托幼機構）食堂餐飲安全問(wèn)題整改工作下發(fā)通知?！锻ㄖ芬蟾骷壐黝?lèi)學(xué)校（含托幼機構）要...

山西排查全省學(xué)校食堂食品安全 2023-03-06

本報訊 日前，針對政協(xié)委員們提出的建議，山西省乳制品 局長(cháng)趙光國在提案督辦會(huì )現場(chǎng)介紹了辦理情況，“今后，我們將繼續加強監管制度建設，重點(diǎn)是建立肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重點(diǎn)品種原產(chǎn)地可追溯體系?！?對于學(xué)校食堂的安全狀況，他表示已有明顯改觀(guān)。 據介紹，針對學(xué)校食堂就餐人數多、安全風(fēng)險...

山西加大食品安全整治力度 學(xué)校食堂是重點(diǎn) 2023-03-06

近日，記者從省十二屆人大常委會(huì )第十六次會(huì )議上了解到，我省圍繞重點(diǎn)難點(diǎn)，持續整治食品安全突出問(wèn)題，特別是對小攤販、小餐飲、大飯店等聚集性就餐單位，以及安全風(fēng)險大、敏感度高的學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位不斷加強整治力度，全省監管工作有序推進(jìn)?！隽競刹?5家大型飯店兩月查扣問(wèn)題食品近萬(wàn)斤目前，我省有32....

餐廳與顧客互動(dòng)，讓顧客想念 2023-03-06

走進(jìn)廣東一家餐廳，就能看到滿(mǎn)墻的小紙條和照片，還有服務(wù)員親切的微笑以及爽朗的招呼聲?；椟S的燈光，不大的店面卻讓人感到富有情調且很輕松。就是這樣的吸引了很多的鐵桿顧客。帶著(zhù)種種的好奇與疑問(wèn)，我們采訪(fǎng)了這家飯店的店主呂維立。 呂維立，廣東江門(mén)市人，曾在澳門(mén)大的咖啡公司從事銷(xiāo)售工作，98年后在...

與北京市食品衛生管理專(zhuān)家，全國食品工業(yè)協(xié)會(huì )特邀專(zhuān)家在銀川（食品安全管理）培訓班學(xué)習時(shí)留影 2023-03-06

在趕赴北京參加食品衛生管理的培訓班學(xué)習，受到全國食品工業(yè)協(xié)會(huì )特邀專(zhuān)家去銀川會(huì )見(jiàn)，并與北京市食品衛生管理專(zhuān)家，全國食品工業(yè)協(xié)會(huì )特邀專(zhuān)家在銀川（食品安全管理）培訓班學(xué)習時(shí)留影

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